Технологія приготування прісного здобного тіста та пісочного тіста. Вимоги до якості. Добір рецептури. Добір та визначення необхідної кількості інгредієнтів. Добір необхідного кухонного інвентарю та посуду.
18:18 21.01.2021
18:18 21.01.2021